E. Schauenstein

Autoxidation of polyunsaturated esters in water: chemical structure and biological activity of the products

When polyunsaturated esters or fatty acids are dispersed for long periods in water in the presence of air, water-soluble substances are formed in great variety. Because these sh...

�ber die Wirkungen von Aldehyden auf gesunde und maligne Zellen, 1. Mitt.: Hydroxy-octenal, ein neuer Fettaldehyd

Detection of 4-hydroxynonenal as a product of lipid peroxidation in native ehrlich ascites tumor cells

Über die Autoxydation von Linolsäure‐methylester in Wasser, 2. Mitteilung: Isolierung und Identifizierung von 4‐Hydroperoxy‐nonen‐2,3‐al‐1 und 8‐Hydroperoxy‐caprylsäure‐methylester

Abstract Aus dem komplexen wasserlöslichen Reaktionsprodukt, das sich bei der „Wasserreaktion”︁ von 9,12‐Linolsäure‐methylester bildet, werden zwei neue, bisher nicht bekannte L...